安徽职业技术学院（Anhui Vocational and Technical College）是直属于安徽省教育厅的全日制公办普通高等学校，是国家示范性高等职业院校、国家优质专科高等职业院校和省技能型高水平大学建设单位。
学校创办于1958年，1960年曾升格为“安徽纺织工学院”；1999年举办高等职业教育，是教育部批准的安徽省首批高职院校之一。
2003年，经省***批准更名为安徽职业技术学院。
2014年，与合肥学院联合举办“四年一贯制”应用型本科教育。
2021年与安徽建筑大学合作举办专升本教育。先后荣获国家示范性高职业院校、国家优质专科高等职业院校、全国职业教育先进单位、全国毕业生就业典型经验高校等80多项荣誉。
2018年高等职业院教学资源和服务贡献2个50强和中国高职高专院校竞争力排行榜第29位；
2019年荣获亚太职业院校影响力50强和安徽高职发展标杆校、技能大赛标杆校、体艺教改标杆校。
