一盒250ml的纯牛奶能产生140千卡左右的热量。
牛奶中的蛋白质含量较恒定，约在3.0%左右。主要含酪蛋白和乳清蛋白，属于优质蛋白，容易被人体消化和吸收。脂肪含量占2.8%-4.0%。碳水化合物占3.4%-7.4%。牛奶中还含有丰富的矿物质与维生素。低脂或脱脂牛奶的脂肪含量偏低，热量也会相应的减少。
而一杯脱脂牛奶约有200克，热量也只有66大卡。因此减肥期间是可以适量饮用一点牛奶的。纯牛奶是一种营养价值非常丰富的饮品，里面含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有维生素a、维生素b、维生素c等微量元素。除此之外钙离子、铁离子、钠离子、镁离子的含量也非常丰富。
适量的喝一些纯牛奶可以有效的补充身体所需要的多种微量元素，并且可以促进新陈代谢的进行。可以起到一定的补钙作用，能够增加骨骼的强度。
小贴士
喝牛奶若喜欢高温蒸煮一下，在此过程中需要注意的就是，牛奶是不宜长时间高温蒸煮的，这是因为牛奶中的蛋白质会受到高温作用的影响，由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉淀物，导致营养价值降低，所以大家平时煮牛奶时一定要把握好时间。
