什么是公筷

公筷指的是专门用来夹菜的筷子，通常为白色，每个人配备一双，只能在夹菜的时候使用。公筷最大的作用是尽可能地预防和减少多种传染病的交叉感染机会，无论是为了卫生还是弘扬中国文化，都应该鼓励使用公筷和公勺。