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用烤箱做烤虾怎么做

发布时间：2025-10-10 | 来源：互联网转载和整理

烤虾是一道非常美味的海鲜料理，而烤箱则是烤制虾的一种非常方便的工具。下面是使用烤箱烤虾的步骤和技巧：

1. 准备虾：选择新鲜的虾，去除虾线和虾头，留下虾尾。将虾洗净并沥干水分，用厨房纸巾擦干。

2. 调味料：在一个碗中混合橄榄油、大蒜、盐、黑胡椒和柠檬汁。将虾放入碗中，用手搅拌均匀，让虾充分腌制。

3. 预热烤箱：将烤箱预热至200℃，预热时间大约为10分钟。

4. 准备烤盘：将虾均匀地放在烤盘上，保持虾之间的距离，这样可以确保虾烤制均匀。

5. 烤制虾：将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制时间大约为8-10分钟。在烤制的过程中，可以用铲子或者夹子将虾翻转一下，确保虾烤制均匀。

6. 准备调料：在另一个碗中混合橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒，用来淋在烤好的虾上，增加口感。

7. 享用美食：将烤好的虾取出，淋上调料，撒上一些新鲜的香菜或者葱花，即可享用美食。

需要注意的是，烤虾的时间和温度可能因烤箱的型号和虾的大小而有所不同。因此，在烤制虾的过程中，需要不断观察虾的颜色和熟度，确保虾烤制得恰到好处。

另外，烤虾的口感会受到腌制的时间和调料的影响。一般来说，腌制时间越长，虾的口感越好。调料可以根据个人口味进行调整，例如加入一些辣椒粉或者其他香料，增加虾的味道。

总之，使用烤箱烤虾是一种非常方便和美味的烹饪方法。只需要准备好虾和调料，按照上述步骤操作，就能够轻松制作出一道美味的烤虾料理。