酵母粉是什么

酵母粉是一种酵母研磨制成的粉末，一般常用于面食的发酵。制作面食的时候，加入酵母粉可以帮助面团发酵，而且面食的口感会松软可口、蓬松香甜。还有一种啤酒酵母粉含有膳食纤维，可以帮助人体消化。