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树莓是什么科

发布时间：2025-10-10 | 来源：互联网转载和整理

树莓是一种果实，属于蔷薇科（Rosaceae）下的树莓属（Rubus），是一种灌木植物。树莓属包括了大约200种植物，分布于全球各地，其中大多数生长在北半球。树莓属植物通常为多年生的草本或灌木，高度从几厘米到几米不等。它们的茎直立或攀爬，有刺或无刺，有时还带有绒毛。树莓叶子通常是羽状复叶，由3-5个小叶组成，叶子边缘有锯齿。树莓的花是白色或粉色的，有5片花瓣，聚集在簇状花序中。

树莓的果实是一种聚合果，由许多小果组成。每个小果都是一个小的坚果，包裹在一个肉质的结构中，称为“莓果”。树莓果实通常呈红色、黄色或黑色，口感酸甜可口，营养丰富，富含维生素C、钾、纤维素和抗氧化物质等。

树莓在全球范围内广泛栽培，是一种重要的经济作物。它们被用于制作果酱、果汁、冰淇淋、糖果和饼干等食品，也被用于药用和化妆品生产。树莓在医学上被认为具有抗氧化、抗炎和抗癌的功效，可以帮助降低胆固醇和血糖，增强免疫系统。

总之，树莓是一种属于蔷薇科下的树莓属植物，具有丰富的营养价值和药用价值，是一种重要的经济作物。