氯化钠是什么

食盐的主要成分就是氯化钠，在烹饪菜肴中加入食盐可以除掉原料的一些异味，可以使菜品更加的美味，这就是氯化钠的作用之处了。大家总会听说大无畏咸五味这都是因为食盐而发挥的作用。