凤凰单枞茶是属于什么茶

凤凰单枞茶是乌龙茶类中的一种，也是半发酵茶。它是广东省潮州市凤凰山产的茶叶，凤凰山是标准茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地。凤凰单枞是茶农们从中分离筛选而得的品质优良的单株。