煎的组词

煎熬煎饼，

“煎”，普通话读音为jiān，“煎”的基本含义为熬，如煎药、煎熬；引申含义为烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟，如煎鱼；量词，指中药煎汁的次数，如头煎、二煎。

在日常使用中，“煎”也常做量词，表示中药煎汁的次数，如头煎。