新鲜紫苏叶怎么吃

可生拌、炸、煮汤、打火锅，或者做蒸鱼的辅料，可以拌红椒吃，做成紫苏柠檬水等。新鲜紫苏还可以做成紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等菜肴。