紫苏的吃法

紫苏的吃法有很多种，既可以生吃、凉拌、泡茶，也可以炒菜，比如炒鸡蛋、紫苏焖水鸭等。紫苏既是蔬菜，又是一味很好的中药。紫苏有特殊的芳香，若用紫苏作为配料，菜肴的风味更足。