百科知识网

描写辣椒像什么不同

发布时间：2025-10-09 | 来源：互联网转载和整理

我是北方人，我们农村的菜地里都有辣椒栽培的，辣椒有很多配种，在我们农村把那种比较辣的辣椒叫做小辣椒，那种又圆又大的青椒我们叫做大辣椒，还有一种经常种植的比小辣椒大很多但不是圆的，我们叫它羊角椒，也有叫菜椒的，这些都是我们农民根据辣椒的外观形状来区别命名的。

相比之下小辣椒是最辣的，羊角椒次之，大辣椒是最不辣的那种。

这样的比较是在不同的品种之间，因为品种不一样，所以用途和辣味肯定是不同的，所以我认为要比较辣椒辣不辣要在相同的品种之间进行比较，下面我就我们农村种植的小辣椒做一下介绍。

小时候在农村吃新鲜辣椒都是要夏季才可以吃到，在辣椒开花的时候就盼望着能够吃到新鲜的辣椒，虽然很怕辣，但还是禁不住诱惑，当辣椒长到5厘米左右就开始摘下来蘸酱吃，咬一口，那种辣椒特有的清香和辛辣在嘴里回旋，有时候辣的直掉眼泪，后来爸爸教了我们一个挑辣椒的方法：颜色稍深的比颜色稍浅的要辣一些，不管是绿色还是红色，都是颜色深的要更辣一些；用手捏着感觉硬实的要比软的辣一些；皮肉厚一些的比皮肉薄的要辣一些。

通过这些方法进行挑选的辣椒进行品尝，还真的是那样呢，所以再吃辣椒的时候都要挑颜色浅、摸着比较软的、皮肉薄的辣椒吃，很少被辣的掉眼泪了。

1、卡罗来纳死神 世界上最辣的辣椒卡罗来纳死神，这个辣椒的名字就让人非常害怕，到底辣到什么程度才叫做死神，这种世界上最辣的辣椒大家想不想尝试着吃一下呢？曾经有一名小伙子挑战了一下，差点被辣死，所以我看还是不要轻易地去尝试了，生命最重要啊！2、涮涮椒 ***辣椒涮涮椒是云南地区的一种辣椒，它的表面十分褶皱不平，刚入口的时候不是很辣，但是这种辣椒的后劲很大，这种后劲一上来让人抑制不住，有很多的人挑战吃这种辣椒，最多只能吃5个，多了就吃不下了，像我们这种常人还是不要轻易尝试的好。

3、特立尼达蝎子布奇T辣椒 形状似灯笼特立尼达蝎子布奇T辣椒不是很大，只有拇指大小，外表红得发亮，它虽然不是最辣的辣椒，但是它辣的程度也是一般人尝试不了的，曾经它还获得了吉尼斯世界纪录，但是不久后就被卡罗来纳死神取代了。

4、那伽毒蛇 辣椒中的王者那伽毒蛇由英国人历时五年而培育出的辣椒，这种辣椒的出现让很多饕客好奇，并尝试使用，但是仅少数人能过吃过带有那伽毒蛇的食物，甚至很多人因此而被送进医院。

那伽毒蛇的史高维尔指数为：1,380,000。

5、印度***椒 最辣的***椒印度***椒又称“断魂椒”，2007年2月吉尼斯评选，产于印度东部的“***椒”被认定为目前最辣的辣椒品种。

国际权威 机构检测显示：每单位 “***椒”中含有超过100万“斯科维尔”辣度单位，达到了辣度的最高级别。

品尝时，开始没感觉到什么辣度，约3，4秒的时间辣味越来越强。

印度军方23日说，打算利用世界最辣的***椒制成具有催泪和限制敌人行动效果的新型手榴弹。