碳充分燃烧现象为发出白光，剧烈燃烧，放热，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体。碳不充分燃烧现象是呈红热，放热，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体。
碳在氧气中燃烧方程式：首先是氧气充足，先燃烧的木炭是充分燃烧的，生成二氧化碳：C+O₂==CO₂（气体符号）；如果氧气足够多，就只有上述一个反应了。如果氧气不足，就会发生下一个反应，生成一氧化碳：2C+O₂==2CO（气体符号），这两个反应都是两种物质反应生成一种物质，都属于化合反应。
碳的化学性质
稳定性：需要注意碳在“常温”下具有稳定性，不易反应，故古代名画现代能保存，书写档案要用碳素墨水。
作为还原剂：碳作为还原剂拥有和氢气、一氧化碳相似的化学性质（但生成物不同），都可以从金属氧化物中还原出金属单质。碳还原氧化铜：C+2CuO==高温==2Cu+CO2↑（置换反应）。碳还原氧化铁：3C+2Fe2O3==高温==4Fe+3CO2↑(置换反应)。
