清炒滑子菇怎么做

1、滑子菇洗净备用。姜切片。蒜切片。胡萝卜切条。2、起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。加入胡萝卜翻炒至断生，再淋入料酒继续翻炒2分钟。加入滑子菇、蚝油继续翻炒均匀。加入盐、味精调味即可。