沙县拌面配方沙县拌面要怎么做

发布时间：2025-10-09 | 来源：互联网转载和整理

1、拌面所需的基本原料：面条500克左右，花生酱50克，时鲜青菜若干，酸菜，盐，味精（鸡精），香油，醋，蒜泥适量。

2、沙县拌面的具体做法：先把面条下入开水锅内，煮熟，冷开水过凉，捞到碗里。将青菜放在面条上。最后加上调好的花生酱放精盐，味精，香油，蒜泥，加入面条中搅拌，配上一碗清汤就可以享用了。