茼蒿可以生吃吗

茼蒿可以生吃。茼蒿营养价值含量极丰富，直接将其生吃食用的话，可以最大限度的去吸收其中的营养物质。日常生活中可将备好的新鲜茼蒿清洗干净之后，摘取茼蒿的叶子尖部位进行凉拌食用。