1、红豆浸泡10分钟。枸杞浸泡5分钟。2、起锅烧热水，水开放入鸡蛋。煮熟捞出去壳备用。3、砂锅中放入红豆，加适量清水煮30分钟。放入鸡蛋、枸杞，煮10分钟。放入红糖搅拌融化即可。
1、红豆浸泡10分钟。枸杞浸泡5分钟。2、起锅烧热水，水开放入鸡蛋。煮熟捞出去壳备用。3、砂锅中放入红豆，加适量清水煮30分钟。放入鸡蛋、枸杞，煮10分钟。放入红糖搅拌融化即可。
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