蛏子哪个部位不能吃

发布时间：2025-10-09 | 来源：互联网转载和整理

1、蛏子的内脏不能吃。

2、在烹饪蛏子的时候。一定要把蛏子的内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之。