这样的大品牌食物，肯定是有真假的，市面上很多造出来的“假货”产品，其实都是为了赚钱，所以很多人平时买回家之后，发现吃了感觉都没有什么效果，其实都是因为大家不会辨别真假阿胶糕，所以才会经常“踩雷”，辨别真假阿胶糕。
1、观察外表，我们都知道阿胶糕都是用阿胶制作出来的，所以正品的颜色，基本上都是呈现黑色状，形状是长方形的；但是假的就不一样了，一般都是呈灰色的，所以一眼就可以看清楚，假的阿胶糕，做出来也是歪斜的，十分不整齐。
2、闻气味，这是最直观的，打开包装的时候，就可以发现，真的阿胶糕里面，是一种独有的“胶香味道”，但是假的就是一种“臭腥味”，甚至还有一种让人难以下口的感觉，放在水中浸泡的话，还会有一股子异味，完全不正宗。
3、用手掰开，我们会发现，阿胶糕是比较黏稠的话，能够拉出丝的话，就是正品，反则，“很硬”，咬起来也相当的困难，或者是用手掰开的情况下，完全不会弯曲的话，那说明你买到假货了。
