做蛋糕的油可以用什么油

烘焙蛋糕一般用什么油

烘焙蛋糕一般用色拉油,色拉油不同于其他豆油、植物油会有一些气味,油的气味会影响蛋糕制作出来的味道,所以选择没什么味道的色拉油制作蛋糕比较好,还可以选择橄榄油做蛋糕。