甘薯和红薯有什么区别

发布时间：2025-10-08 | 来源：互联网转载和整理

甘薯和红薯都是番薯，区别在于表皮颜色不一样，甘薯的表皮呈淡黄色、红薯的表皮呈紫红色。它们都是一年生的草本植物，是一种高产且适应性较强的粮食作物，人们主要食用其根部。它们广泛分布在热带和亚热带地区，是淀粉和食品加工的重要原料。