巴菲指的是冰淇淋水果冻。
巴菲其实是从法语Parfait音译过来的，在法语中，它表示的意思是完美。巴菲作为一种甜品，就是以奶油，巧克力酱和坚果为主要食材制作而成的，它传统的长相为扁圆形，但在当今社会，因为巴菲的种类变得越来越多，所以形状也变得越来越多，例如有香草芭菲，酸奶巴菲，水果巴菲等等。
巴菲作为一种非常受大家喜爱的冰淇淋，口感非常丰富，能够让吃的人感到十分满足，且它的分布范围也非常广，在日本，韩国，法国，中国等国家都有出现。巴菲属于冰淇淋的一种，而冰淇淋的种类也非常多，有奶油冰淇淋，水果冰淇淋等等。
