食用秋葵的四大禁忌

食用秋葵的四个要注意的事项

1. 不要与寒性的肉类同食：避免与鸭、鱼、兔等冷肉一起煮或食用，以免引起腹泻等不良反应。

2. 炒秋葵不要加水：炒秋葵时不需要加水，大火爆炒变色即可，保持一定的生熟度，避免营养流失。

3. 不要清除粘液：秋葵切片炒时会产生粘液，不建议在炒之前清洗干净，因为粘液是秋葵营养的精华。

4. 不要用铜或铁器皿盛装：避免使用铜或铁制的器皿烹饪或盛装秋葵，以免影响颜色和味道。