青皮的土豆还能不能吃

发布时间：2025-10-08 | 来源：互联网转载和整理

1、土豆出现青皮的状况也是可以食用的。

2、土豆之所以会出现青皮，是由于土豆也会在表皮进行光合作用，产生了叶绿素才出现这样的情况。吃的时候只要避开绿色部分就没有问题。另外，如果有发芽的情况，就是一定不可以食用的。