橄榄油可以直接食用吗

可以，橄榄油不同于其他油，油腻感不明显，橄榄油中含有维生素和不饱和脂肪酸以及活性成分，适量的直接吃对人体还有好处，最明显的功效是能滋阴润燥，润滑肠道，缓解肠燥便秘。