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面点培训哪里有

发布时间：2025-10-08 | 来源：互联网转载和整理

面点培训可以去以下3个学校：新东方烹饪教育、法式蓝带厨艺学院、广州东南厨师培训学校。

1、新东方烹饪教育，创办于1988年，隶属于全国著名的新华教育集团，在北京、安徽、江西、湖南、江苏、云南、贵州、四川、河南、广州等省会城市都有校区。

2、法式蓝带厨艺学院，于1895年创建于巴黎，是一所西餐与西点人才专业培训学校，蓝带在20多个国家拥有40多所学校，培养来自70多个不同国家的学生。

3、广州东南厨师培训学校，隶属东南教育集团，办学30多年，在厦门、深圳、广州都有校区。

面点培训知识点：

我国国土地域辽阔，因此在饮食文化上差异巨大，所谓“北面南米，北酒南茶”。但是随着人口的流动，很多地区的饮食文化习惯存在着融合，很多老百姓喜欢面点小吃，在餐厅、中餐馆、酒店、美食街等地随处可以吃，消费者有很多。

别看这类品种复杂学起来很多，其实在以前，面点这一块，没有专人负责，到了后来，随着时代演变，这类职业开始出现在各种招待所、宾馆、酒店，工作的分工，使得面点师这一职位，变得新盛起来。面点师培训的主要学习内容：面点制作常用设备与工具、制胚工艺、面点制作的原料、面团的制作、馅心的作用和制作特点、包馅比例与要求、面团成形方法、面点的熟制方法、面点营养知识、成本核算等。