水果莲蓬可以生吃吗

莲蓬可以生吃。

刚采摘下来的莲蓬味道清香,将新鲜的莲子剥出,可当作“小水果”食用,味道清甜可口。老一点的莲子,呈米黄色,没有光泽,莲子芯呈深绿色,食之微苦,生吃下去正好消一消燥热天气积聚的内火。如果实在不想吃,留下煮银耳莲子汤,效果不减,口感也会更加软糯

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