蒜薹是什么

发布时间：2025-10-08 | 来源：互联网转载和整理

蒜薹是蒜苔。蒜苔又称蒜毫，在北方以及部分南方地区称之为蒜苗。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。