传统年糕的来历

年糕的来历可以追溯到古代吴国。当时，吴国大夫伍子胥去世后，越国趁机进攻吴国，导致吴国百姓陷入饥饿之中。为了生存，百姓们秘密拆除城墙挖土，却意外发现城基是由糯米制成的。于是，他们将糯米制成砖石状的食物，以度过这个艰难时期。这就是早期的年糕。后来，为了感谢伍子胥，人们每年过年时都会制作年糕来祭祀他。