安赛蜜是种什么物质

安赛蜜是一种氨基磺酸酯，它具有异生物质、环境污染物和甜味剂的作用. 它是氨基磺酸酯、有机氮杂环化合物、氧杂环和有机杂单环化合物。安赛蜜是已获准使用的六种人造甜味剂之一，其他五种是三氯蔗糖、糖精、阿斯巴甜、纽甜和阿凡甜。安赛蜜的甜度是糖的 200 倍，但热量为零。