1、意思不同：gel的意思有联手共事；结为一体；变得更清楚；显得更明确；胶滞体（尤指用于头发或护肤的产品）；凝胶；胶体；胶状(gelatiniform),而cream则表示奶油；精华；奶油色；精英；奶油色的；淡黄色的；米色的；把…搅成糊状（或奶油状）混合物；彻底打败；狠揍；鲜奶油；霜；面霜。
2、词性不同：gel有2种词性，即v.(动词)的时候表示联手共事的意思 n.(名词)的时候表示胶滞体（尤指用于头发或护肤的产品）的意思 而cream有3种词性，即n.(名词)的时候表示奶油的意思 adj.(形容词)的时候表示奶油色的的意思 v.(动词)的时候表示把…搅成糊状（或奶油状）混合物的意思 。。
总结：
gel和cream都是名词，但它们的语法用法不同。 gel是一种粘稠的液体，它可以用作名词，也可以用作动词，如：The hair gel will help you style your hair.（头发凝胶可以帮助你打理头发。） cream是一种乳状物，它只能用作名词。
