猪脚怎么分前后脚

1、看蹄筋

这一点是前蹄后蹄最大的区别，蹄筋这东西，只有前蹄有，后蹄是没有的，不过有些肉贩猴精猴精的，把蹄筋给抽走了，单独卖钱

2、看外形

前蹄比较短小，而且有弯曲的关节，而后蹄比较长，还有很粗的腿骨。

3、看褶皱

前蹄有活动的关节，那个部位的皮肤经常弯折，时间长了就会形成褶皱，所以可以看看猪蹄的皮肤是不是有褶皱，有的话就是前蹄，没有的话就是后蹄。