巴氏牛奶与普通牛奶的区别

1、两者的加工方法不同：巴氏牛奶是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏***菌法加工而成的牛奶。普通牛奶是从雌性奶牛身上所挤出来的加工而成的奶。

2、两者的工序不同：巴氏牛奶是采用72到85摄氏度左右的高温***菌，经过离心净乳，标准化，均质，***菌和冷却，以液体状态灌状，直接供给消费者饮用的商品乳，而普通牛奶是将新挤出的牛奶经过均质***菌后，可直接饮用。

3、两者的营养不同：普通牛奶相较于巴氏牛奶，巴氏牛奶的营养高。巴氏牛奶在***灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。