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福州特色美食

发布时间:2025-10-08 | 来源:互联网转载和整理

福州有许多特色美食,以下是其中几种:

1. 福州鱼丸:福州鱼丸以鲜鱼为主要原料,加上适量的淀粉和调料制成,口感弹嫩,汤汁鲜美。

2. 闽菜:福州是闽菜的发源地之一,闽菜以清淡、鲜美、爽口为特点,代表菜品有佛跳墙、福州鱼丸、鱼头炉等。

3. 福州小吃:福州小吃有芋泥饭、桂花糕、麻花等,其中芋泥饭是福州人最爱的小吃之一,由糯米饭和芋泥混合而成,香甜可口。

4. 胡椒饼:福州胡椒饼是一种传统的糕点,以糯米粉、糖、芝麻、胡椒为主要原料,口感香甜、软糯。

5. 福州饼干:福州饼干以糯米粉、芝麻、糖为主要原料,口感香甜、松脆,是福州的特色伴手礼。

福州美食

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