10分钟左右。白灼苦螺主料：苦螺400ｇ、姜片适量、蒜泥适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、醋适量。
1、苦螺洗净。
2、然后把苦螺放水里泡30分钟。
3、锅里放水和姜片，下苦螺。
4、加入适量的盐。
5、加入料酒。
6、加入少量醋煮10分钟。
7、以蒜泥和酱油跟醋2.5：1调成汁。
8、用牙签把苦螺肉挑出粘点蒜汁，太美味了。
10分钟左右。白灼苦螺主料：苦螺400ｇ、姜片适量、蒜泥适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、醋适量。
1、苦螺洗净。
2、然后把苦螺放水里泡30分钟。
3、锅里放水和姜片，下苦螺。
4、加入适量的盐。
5、加入料酒。
6、加入少量醋煮10分钟。
7、以蒜泥和酱油跟醋2.5：1调成汁。
8、用牙签把苦螺肉挑出粘点蒜汁，太美味了。
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