鲸鱼可食用吗（鲸鱼能吃吗）

发布时间：2025-10-06 | 来源：互联网转载和整理

1、能吃。实际上，鲸鱼肉不仅可以食用，在一些国家还被用作家常菜。比如在日本，鲸鱼肉和猪肉、牛羊肉没有区别，在超市都有卖，甚至做法都差不多。鲸鱼肉午餐盒套餐包括熏鲸鱼和鲸鱼排。但也有专家呼吁，鲸肉可以食用，但不利于我们的健康。

2、鲸鱼体内积累了大量的重金属。当鲸鱼得到食物时，这些金属就进入了它的体内。然而，这一次，就连科学家也对鲸鱼体内的汞含量感到惊讶。科学家分析了26条鲸鱼的肝脏。其中，两只鲸鱼肝脏中的汞含量超过每克1970毫克，比日本官方规定的每克不超过0.4毫克的标准高出5000多倍。鲸鱼和海豚的肝脏平均每克含有370毫克的汞，它们的肾脏和肺部受到汞的严重污染。