卤藕片的做法

又到了莲藕上市的季节，那么卤藕片怎么制作呢？

莲藕去皮切片，用清水洗净备用。

辣椒切碎。

生姜切片。

锅中加油30毫升，下入切好的配料爆香。

加入藕片、生抽20毫升、白糖5克、老抽10毫升翻炒。

注入清水没过藕片，大火烧开，小火焖30分钟即可。

成品展示。