小鸟刚孵化就能吃东西的原因有以下几点：
1. 鸟类胚胎发育时会吸收卵黄中的营养物质，在孵化后仍可利用这些营养物质维持生命，直到能够自己寻找食物为止。因此，孵化后的小鸟已经具备了一定的营养储备，能够在短时间内不依赖外界食物存活。
2. 小鸟的消化系统在孵化前已经发育完全，能够消化各种食物。例如，鸟类的胃中有一种叫做“鸟石”的物质，可以帮助它们消化食物，这种物质在孵化前已经形成。
3. 小鸟在孵化前会通过卵壳吸收氧气和排出二氧化碳，因此孵化后的小鸟已经具备了一定的呼吸能力，能够将吃进去的食物转化为能量。
4. 小鸟在孵化前已经具备了一定的运动能力，能够通过扑打翅膀和站立等方式来寻找食物。此外，小鸟的本能驱使它们在孵化后就开始寻找食物，以满足生存的需要。
综上所述，小鸟刚孵化就能吃东西是因为它们在孵化前已经具备了一定的营养储备、消化能力、呼吸能力和运动能力，能够在短时间内自己寻找食物并维持生命。这也是自然界中生命的奇妙之处，小鸟的生存能力已经在孵化前就得到了充分的准备。
