野菜的种类

发布时间：2025-10-07 | 来源：互联网转载和整理

野菜常见的品种为蒲公英，面条菜，荠菜，马齿苋，苦菜，蕨菜，水芹菜，薇菜，明叶菜，刺嫩芽，鱼腥草，车前草等。野菜一般可用来生食凉拌、炒食蒸煮、配菜做汤，也可用来晒干菜、制酸菜、腌咸菜等。