青鱼为什么被称为鬼鱼

青鱼被称为鬼鱼主要是因为它生活在深水环境中，一般很难捕捉，而且青鱼生性不活跃，常常伴随洪水而出现，青鱼属于肉食性鱼类，主要以软体动物作为食物的来源，另外青鱼容易繁殖，中国、俄罗斯、越南等国家都有分布。