泡椒凤爪的做法：
原料：凤爪、蒜、山海椒、老坛泡菜水、花椒、胡椒粉、味精、鸡精 。
将凤爪洗净从中间剁开，入沸水锅中煮15分钟后捞出冷却；蒜剁碎，山海椒剁碎，备用；开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却；取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合；泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉、山海椒水及味精、鸡精少许；将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡几个小时即可。泡椒凤爪的做法：
原料：凤爪、蒜、山海椒、老坛泡菜水、花椒、胡椒粉、味精、鸡精 。
将凤爪洗净从中间剁开，入沸水锅中煮15分钟后捞出冷却；蒜剁碎，山海椒剁碎，备用；开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却；取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合；泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉、山海椒水及味精、鸡精少许；将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡几个小时即可。免责声明：本站所有文章和图片均来自用户分享和网络收集，文章和图片版权归原作者及原出处所有，仅供学习与参考，请勿用于商业用途，如果损害了您的权利，请联系网站客服处理。
