泾阳甑糕的正宗做法
发布时间：2025-10-07 | 来源：互联网转载和整理
用料
糯米500克
红芸豆80克
红枣150克
蜜枣150克
做法
1/8红枣，蜜枣，红芸豆提前准备好，红枣去核，红芸豆高压锅煮半小时沥干水分，蜜枣去核切块。
2/8糯米提前泡水三小时沥干铺在蒸笼里
3/8糯米上铺一层红芸豆
4/8再铺一层红枣和蜜枣
5/8再铺一层糯米，上面也是铺一层蜜枣，红枣，红芸豆
6/8表面均匀撒一层红糖
7/8蒸锅蒸十小时关火焖烂，表面用饭铲轻压抹平
8/8出笼切块
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