物价持续下降的情况下，发出存货采用先进先出法是符合谨慎性要求是因为采用先进先出法，期末存货余额按最后的进价计算，使期末存货的价格接近于当时的价格，真实的反映了企业期末资产状况。
先进先出法是指以先购入的存货应先发出（即用于销售或耗用）这样一种存货实物流动假设为前提，对发出存货进行计价的一种方法。采用这种方法，先购入的存货成本单位在后购入存货成本之前转出，据此确定发出存货和期末存货的成本。具体方法是收入存货时，逐笔登记收入存货的数量、单价和金额；发出存货时，按照先进先出的原则逐笔登记存货的发出成本和结存金额。先进先出法可以随时结转存货发出成本，但较繁琐。如果存货收发业务较多，且存货单价不稳定时，其工作量较大。在物价持续上升时，期末存货成本接近于市价，而发出成本偏低，会高估企业当期利润和库存存货价值；反之，会低估企业存货价值和当期利润。
先进先出法优点是使企业不能随意挑选存货计价以调整当期利润，缺点是工作量比较繁琐，特别对于存货进出量频繁的企业更是如此。而且当物价上涨时，会高估企业当期利润和库存存货价值；反之，会低估企业存货价值和当期利润。在通货膨胀情况下，先进先出法会虚增利润，增加企业的税收负担，不利于企业资本保全。先进先出法对发出的材料要逐笔进行计价并登记明细账的发出与结存，核算手续比较烦琐。
先进先出法是以先购入的存货先发出，据此确定发出存货和期末存货的成本。先进先出法以实地盘存制为基础计算的结果与永续盘存制相同。在先进先出法下，存货成本是按最近购货确定的，期末存货成本比较接近现行的市场价格。当物价上涨时，先进先出法会高估企业当期利润和库存存货价值；反之，当物价下跌时，会低估企业存货价值和当期利润。先进先出法的优点是使企业不能随意挑选存货计价以调整当期利润；缺点是工作量比较大。
