木耳是生物吗

发布时间：2025-10-07 | 来源：互联网转载和整理

木耳是生物。是真菌类生物，木耳的表面平滑或者有皱纹，外面有青褐色短毛，木耳新鲜时软，颜色为红褐色或棕褐色，制干后变为深褐色，收缩成角质，其口感细嫩，风味特殊，营养丰富，营养学家将其称为“素中之荤。