2002年青海喇家遗址出土了什么

面条。根据有关专家的鉴定分析，在青海喇家遗址出土的面条状遗存是小米做成的面条，由于喇家遗址的年代距今约4000年左右，这是迄今最早的面条遗存，青海民和喇家遗址是中国较早的灾难遗址。