琴酒是什么酒

琴酒就是金酒，也可叫杜松子酒，是世界名酒之一。香气诱人，看上去是无色透明的，口感醇美。既可单独饮用，也可调配鸡尾酒，一些有名的鸡尾酒，成份大都离不开琴酒，因此被称为鸡尾酒的心脏。

琴酒在酿造的过程当中，主要使用到的原材料有黑麦，大麦和一些谷物，在经过一系列工序后才制作完成。这款酒最先诞生在荷兰，在英国大量生产后闻名于世，是世界上非常烈的一种酒，按口味风格又可分成辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。