福寿螺到底能不能吃

福寿螺能吃，但是食用福寿螺之前需要将其彻底煮熟，因为福寿螺受自身生长环境和食性的影响，其体内可能存在寄生虫或其它不利于人体健康的物质，若不彻底煮熟食用，会对人体健康造成较大影响。