瓦香鸡和黄焖鸡区别

其实瓦香鸡是黄焖鸡的一个升级版，黄焖鸡是山东的小吃，而瓦香鸡是云南的小吃，两者蕴含的文化气息不同，同时瓦香鸡的制作过程要比黄焖鸡复杂，其味道是麻辣鲜香的，而黄焖鸡制作简单，味道是酱香的。