梅肉是什么肉

发布时间：2025-10-07 | 来源：互联网转载和整理

梅肉是猪肩胛骨的中心肉，又称为梅花肉，而且每头猪上只有两块，大概在5到6斤之间，梅肉可以放置冰箱冷藏区保存，不仅延长保存时间，同时还可以保留新鲜口感，如果放置冰箱冷冻区存放，则最多保存3个月时间。