荸荠粉（关于荸荠粉的介绍）

1、荸荠粉又叫马蹄粉，纯正的一般是用生马蹄直接加工而成的，含丰富的维生素B和维生素C、植物蛋白、磷质，具有清热去湿解毒的功效。

2、是莎草根植物荸荠的球茎。

3、主要生长在中国南方。